el albergue










nuestro albergue
de nuestro libro de honor ;

  • “Het was als thuiskomen”

  • “On cherche l’esprit du chemin, ici on le trouve”

  • “A wonderful way to start my camino”

  • "Wir müssen leider einen der besten Gites verlassen"

  • "El mejor lugar para comenzar el Camino"
El albergue está al pie de los Pirineos Franceses, en el cruce del Camino de Santiago y el GR 10 que va por las montañas del Mar Mediterráneo al Océano Atlántico. La casa está dentro de las murallas del pueblo en la calle histórica; rue de la Citadelle, número 40. 
En la fachada se indica que la casa está restaurada en 1652. Quiere decir que antes ya vivió gente en la casa. Es una casa típicamente vasca con muros voluminosos, suelos de madera, una escalera muy grande con colores tradicionales; rojo y blanco. Estamos orgullosos de llevar un alberque en una casa tan bonita. 
La casa tiene cuatro habitaciones sencillas y de ambiente familiar. Hay dieciocho camas; dos habitaciones con tres camas, una con cuatro y una habitación con ocho. Abajo hay una cocina, una salita y la terraza donde puedes descansar y encontrar otros huéspedes. Aquí también se encuentran dos lavabos (con agua fría y caliente), dos servicios y dos duchas también.

Posibilidades y precios
Puede dormir y comer en el albergue. Hay suficientes restaurantes y cafeterías si prefieres comer en otra parte. Preparamos el desayuno por la mañana y sí quieres bocadillos también. Por los reservationes tenemos prioridad a los peregrinos ceneren aqui.
Diferente a los refugios en España, puedes quedarte más noches en al albergue. 
Para momentos tranquilos o lluviosos puede utilizar la biblioteca y juegos familiares. Los ciclistas pueden dejar la bicicleta en el patio.
Hay un segundo patio en el jardín detrás de la casa, con vistas al pueblo y a las montañas

precios: alojamiento ; €  8, desayuno; € 3, cena;  € 9 (incluye vino), bocadillo;  € 3.

Normas de la Casa
Cerramos el hostal a las 22.00 horas y esperamos/deseamos que todos los presentes respeten el descanso de la noche desde las 22.30 hasta las 6.30 horas del dia siguiente. *)
Para aquellos que deseen hacer el itinerio a Roncevalles tampoco les sera necesario salir antes de esta hora por las siguientes razones: el viaje dura unas 8 horas, el refugio de Roncevalles abre a las 16.00 horas, y dispone de suficientes plazas hasta las 18.00 horas (Despues puede ponerse concurrido ya que el autobus con pelegrinos desde Pamplona llega a esta hora).
Nuestro Hostal esta abierto todo el dia. Desayuno se sirve desde las 6.30 hasta las 8.00 horas. Cena se sirve a las 19.45 horas.

*) Nuestros horarios permanecen invariables a principio y final de  temporada. A mediados de temporada, si el calor se hace atenauante, acortamos el horario en media hora de modo que comenzamos a servir el desayuno a las 6.00 horas con lo cual a  todos les es posible salir temprano con el fresco de la mañana.

no se admiten perros
Lamentamos decepcionar a los peregrinos que viajen con perros. Razones de higiene debido a que nuestro albergue es relativamente pequeño nos obligan a no admitir perros  para pasar la noche. Ya que los perros tampoco son muy bienvenidos en la mayoría de los refugios de España, les recomendamos hagan previsiones extras  si van a viajar con un perro.

hacer reservas

Dia tras dia a pie o en bicicleta sin saber donde o cuando acabas y sobre todo si vas solo, es en nuestros ojos, el espiritu del camino.
De cualquier modo para aquellos que ya llevan un largo viaje caminado, quizas les sea menos arriesgado, especialmente durante la temporada alta,  hacer una reserva de cama con antelacion. Recomendamos hacerlo durante la travesia de Le Puy-en-Velay (GR 65).
Desgraciadamente incluso la Gente del Camino despues de haber hecho reservas, no aparece y nisiquiera anulan la reserva. Este hecho nos ha obligado a poner unas reglas concernientes a las  reservaciones:

  • Por favor lee las secciones de: posibilidades y precios, normas de la casa, y no se admiten perros.
  • Guardamos algunas camas para Peregrinos que no han podido hacer reservas pero estas plazas en temporada alta suelen ocuparse muy rapidamente.
  • Disponemos de un Hostal relativamente pequeño por lo que solo admitimos personas que viajan solas, pares o pequeños grupos. Grupos de 9 personas o mas no son admitidos.
  • No es necesario pagar por adelantado confiamos en que los Peregrinos cumplimos con nuestro deber.
  • Puedes hacer reservas via e-mail. Mandamos confirmacion tan pronto posible (si no recives contestacion en un par de dias,algo fue mal, en este caso por favor mandanos la peticion de nuevo).
  • Durante la temporada alta tambien puedes localizarnos mediante el siguiente telefono: +33 (0) 5 59 37 24 68.
  • Por favor proveenos de la siguiente infomacion:
  1. Nombre y apellidos (de todos aquellos que vayas a alojarse aquí)
  2. Fecha de llegada y duracion de estancia con nosotros.
  3. Como llegas a Saint-Jean-Pied-de-Port (a pie, bici,coche, taxi, tren)
  4. Hora de llegada aproximadamente.
  5. Y tambien si desearas cenar con nosotros.

Puedes hacer reservas para 2009 desde el dia 15 de Marzo.

4 descripción de la ruta

la cocina peregrina

Hambre y sed fueron un suplicio constante para los peregrinos en la Edad Media. No se podía obtener alimentación en todas partes y además hubo posaderos que no eran de fiar. Hay una canción de peregrina sobre un posadero en Burgos atado a un palo fue perforado por flechas, por haber envenenado varios centenares de peregrinos.

Nuestra cocina es ahora, nutritiva y sana. Por la mañana servimos un desayuno  porque hay que subir los Pirineos. Por la tarde se encuentra gente internacional para una cena familiar. 

sopa
Diario de Huberta: “13 de junio 2000 - San Juan de Ortega - … esa tarde comimos sopa de ajos de tazones de esmalte con todos los huéspedes. Una tradición vieja. Los hombres españoles cantaban a todo pulmón. Por un momento tengo la ilusión que estoy en la Edad Media."
Un símbolo muy bonito del Camino: comer sopa juntos. Comida básica de los peregrinos; sencillez, calor y compartir la comida de una olla.
El 21 de marzo, celebramos con familia y amigos nuestra nueva primavera. Terminanos nuestros empleos, hicimos todos los preparativos y estamos listos para partir a Saint-Jean-Pied-de-Port, para comenzar con la reforma de nuestro albergue.
Simbólicamente recibimos de nuestros amigos un libro de sopa, hecho por ellos mismos, con más de 350 de sus recetas favoritas. Pues, el que le gusta probar la sopa preferida de mamá, de Nelie, Alie o de Peter, … pase y goce! Todos los días hay un encuentro culinario con nuestros amigos y familia: ¡Una olla de sopa llena de historias!







una de muchas recetas